VERBESSERN SIE DIE VORTEILE VON KURKUMA
Kurkuma hat viele weitreichende Vorteile, ist perfekt für alle Altersgruppen und auch großartig für Haustiere. Jeder sagt immer: „Warum habe ich nicht früher damit angefangen?“
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Um das volle Heilpotenzial von Kurkuma auszuschöpfen , müssen Sie verstehen, wie ... und das können Sie selbst tun, mit drei einfachen Zutaten, die Sie im Laden kaufen und zu Hause mischen ...
Ihre 3 Grundzutaten MÜSSEN enthalten:
- Kurkuma Pulver
- Gesundes Fett / Öl
- Schwarze Pfefferkörner
1. KURKUMA
Curcumin ist der wichtigste Wirkstoff in Kurkuma, ein Antioxidans und gelbes Pigment. Es ist der bisher am besten erforschte Inhaltsstoff von Kurkuma, aber es werden noch viele weitere untersucht.
Curcumin ist der Schlüssel zu vielen gesundheitlichen Vorteilen von Kurkuma, ABER trotz seiner Wirkung wird es vom Körper nicht ohne Hilfe aufgenommen. Curcumin ist nicht wasserlöslich und kann daher nicht über die gleichen Wege aufgenommen werden wie wasserbasierte Lebensmittel. Um aufgenommen zu werden, muss es zusammen mit einem Fett verzehrt werden. Deshalb enthält das Rezept für die goldene Paste ein gesundes Fett.
Finden Sie Kurkuma von bester Qualität Pulver in einem seriösen Naturkostladen oder online, und kaufen Sie in größeren Mengen, um Geld zu sparen. Kurkuma ist auch in fast jedem Supermarkt erhältlich, ist dort aber teurer.
Versuchen Sie nicht, ein Schnäppchen zu machen oder auf einen Hype hereinzufallen – es gibt viele fragwürdige Sachen da draußen und „Kurkuma“ wird definitiv gehypt. Sie wollen keine Mischung, nur reines Kurkuma. Eine Bio-Zertifizierung ist eine ziemlich gute Garantie für anständige Qualität, Lagerung und Handhabung, ist aber nicht erforderlich.Kaufen Sie NUR reines 100% Kurkumapulver, ohne Zusatzstoffe wie 95% Curcumin-Extrakte oder schwarzen Pfeffer oder Bioperin
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2. FETT / ÖL
Damit sich Kurkuma im Magen auflöst und der Körper die Wirkstoffe aufnehmen kann, ist Fett erforderlich. Kurkuma ist nicht wasserlöslich, was bedeutet, dass fast jedes Kurkumagetränk, das Sie sehen, Geldverschwendung ist.
Obwohl jedes Speisefett verwendet werden kann, empfehlen wir natives oder extra natives Olivenöl , kaltgepresstes rohes/unraffiniertes Kokosöl oder Leinsamenöl. Sie können mikronisiertes Leinsamen für Pferde, oder Kokosnussölpulver. Sie können auch Butter, Ghee oder jedes artgerechte Fett oder Öl verwenden.
Kokosöl besteht zu etwa 50 % aus Laurinsäure, einer mittelkettigen Fettsäure und ist kein Omega-Öl, sondern nicht entzündungshemmend und hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Leinsamen Öl sowie gemahlene oder mikronisierte Leinsamen haben ein gutes Omega 3:6 Verhältnis.
Bei den meisten anderen Ölen ist das Verhältnis Omega 3:6 zu hoch und sie werden deshalb in die Gruppe der entzündungsfördernden Öle eingeordnet. VERMEIDEN verarbeitete Pflanzenöle, die Entzündungen verschlimmern und Schäden verursachen.
Für die entsprechenden Tierarten können BUTTER oder SCHMALZ oder andere geeignete Öle/Fette wie Lachsöl, Lammfett, Macadamiaöl oder Avocadoöl verwendet werden (HINWEIS: Macadamia- und Avocadoöl sind nur für Menschen geeignet) – sofern das Öl/Fett also nicht entzündungsfördernd und für die Tierart geeignet ist, kann es verwendet werden.
Kurkuma ist auch alkohollöslich, Wenn Sie also kein Öl (oder keine fettreiche Mahlzeit) zur Hand haben, können Sie es mit einem Schluck Ihres Lieblingsgetränks zu sich nehmen, um die Wirkung zu verstärken. Für den regelmäßigen Verzehr von Kurkuma empfehlen wir dies natürlich nicht!
HINWEIS: Öl entfernt auch Kurkumaflecken auf der Haut. Reines Geschirrspülmittel tut es auch auf Arbeitsflächen und Kleidung – reiben Sie es ein und lassen Sie es eine Weile einwirken, bevor Sie es abwischen oder in die Wäsche werfen. Hier erfahren Sie mehr – So entfernen Sie Kurkumaflecken .
3. SCHWARZER PFEFFER
Pfefferkörner enthalten ein Alkaloid namens Piperin Dies verlangsamt die Umwandlung von Curcumin in weniger wirksame Formen im Dünndarm, bevor es überhaupt in den Blutkreislauf gelangt. Dadurch bleibt mehr Zeit für die Aufnahme. Piperin verlangsamt auch die Umwandlung von Curcumin in der Leber.
Am besten eignet sich frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Wenn Sie mehr Pfeffer mahlen müssen, als Sie auf einmal verwenden, können Sie ihn nach dem Mahlen im Gefrierschrank aufbewahren.
Piper nigrum und Piper longa sind die einzigen Pfeffersorten, die Piperin enthalten. Piper nigrum ist die Sorte, die man im Supermarkt findet. Sie ist als schwarzer, roter, weißer oder grüner Pfeffer erhältlich. Weißer Pfeffer ist einfach schwarzer Pfeffer, dem die schwarze Schale abgerieben wurde. Er kann bedenkenlos verwendet werden, und manche Menschen, die schwarzen Pfeffer nicht vertragen, können weißen Pfeffer ohne Probleme verwenden. Rote Pfefferkörner (keine roten Chilischoten) sind reife Pfeffersorten und können bedenkenlos verwendet werden, sind aber oft teurer. Grüne Pfefferkörner sind die unreifen Pfefferfrüchte und werden normalerweise nur eingelegt oder anderweitig konserviert verkauft. Sie enthalten so viel Feuchtigkeit, dass sie schimmeln, wenn sie nicht in irgendeiner Form konserviert werden. Sie enthalten auch nicht viel Piperin, da sich dieses während des Reifungsprozesses entwickelt.
Rosa Pfefferkörner stammen von einer ganz anderen Pflanze und enthalten kein Piperin.
Verwenden Sie KEINEN vorgemahlenen Pfeffer, da der Großteil des Piperins bereits verschwunden ist.
Erfahren Sie hier viel mehr über Pfeffer - alles rund um Pfefferkörner .
CAYENNEPFEFFER enthält ein weiteres Alkaloid (Capsaicin) mit ähnlicher Wirkung wie Piperin. Capsaicin ist jedoch nicht so wirksam wie Piperin und für die gleiche Wirkung ist eine viel höhere Menge erforderlich.
HINWEIS: Piperin verlangsamt auch den Stoffwechsel anderer Substanzen, sodass Ihr Körper mehr davon aufnehmen kann. Fragen Sie daher Ihren Arzt, wenn Sie regelmäßig Medikamente einnehmen.
Und schließlich: WÄRME ist am besten!
Studien haben gezeigt, dass Wenn Kurkuma 7-10 Minuten in Wasser gekocht wird, erhöht sich seine Wasserlöslichkeit um das 12-fache. Es ist noch unklar, wie stark sich dies auf die Aufnahme auswirkt. Aber es ermöglicht auch, dass die Stärke in Kurkuma das Wasser aufnimmt und teilweise abgebaut wird, bevor Ihr Körper überhaupt mit dem Verdauungsprozess beginnt. Eine gründlichere Verdauung bedeutet, dass mehr der aktiven Bestandteile für die Aufnahme verfügbar sind. Machen Sie also eine goldene Paste, anstatt einfach Kurkumapulver auf Ihr Essen zu streuen. Es macht wirklich einen Unterschied!
Klicken Sie HIER, um Golden Paste herzustellen
Eine der BESTEN Möglichkeiten, Kurkuma zu konsumieren (und aufzunehmen), besteht darin, es regelmäßig zu Ihrer Nahrung hinzuzufügen. Für einige TOLLE Ideen - Klicken Sie hier, um weitere Möglichkeiten zur Verwendung von Kurkuma anzuzeigen .
Bitte beachten Sie: Kommerzielle Kurkuma-Kapseln/Pillen werden für die Anwendung bei Tieren NICHT EMPFOHLEN
In den meisten Fällen raten wir von der Einnahme von Kurkuma- und/oder Curcumin-Kapseln , -Pillen, -Nahrungsergänzungsmitteln, -Tonika, -Getränken usw. ab.
Kurkuma ist eine Pflanze. Es ist ein Lebensmittel. Es ist kein Medikament oder als Pille gedacht. Essen Sie es natürlich wie ein Lebensmittel und regelmäßig, damit die Curcuminoide in Ihrem System bleiben. Nehmen Sie es wie Wasser zu sich, halten Sie es natürlich.